(資料圖片僅供參考)

近日，在延壽鎮的各栗蘑園內，菌香撲面而來，工人們正剝袋、栽菌、覆土、上水，一派繁忙景象。據了解，目前延壽鎮共有13個村發展栗蘑產業，登記種植栗蘑菌袋348萬袋，預計產量將達到200余萬斤，產值將突破2000萬元。

“菌袋擺放的時候一定要緊湊，這樣長出來的栗蘑才能全面吸收營養。”黑山寨村的北京海疆栗蘑產銷專業合作社副社長張鑫奧告訴記者，菌絲就像大樹的樹根一樣，錯綜復雜，它將菌絲伸入到土壤中吸取營養，為上面的栗蘑提供生長能量。

據了解，“五一”期間合作社要將第一批菌袋全部栽種完，預計6月初，第一茬栗蘑陸續進入成熟期。

“今年我們合作社生產菌棒在200多萬棒左右，涉及昌平區8個鎮街，種植戶比往年增加了近一倍，產量預計在100多萬斤?！睋場螉W介紹，為了讓更多種植戶投入到栗蘑種植行業中，合作社通過開設田間學校讓農民學員參與培訓課程，不斷提升農民在農業生產中的“自理”能力。

近年來，延壽鎮以昌平區林下栗蘑菌袋扶持政策為依托，大力發展林下栗蘑菌袋種植，不僅解決了部分百姓就業問題，也極大的促進了百姓增收，栗蘑產業發展成效顯著。據延壽鎮副鎮長楊銳杰介紹，目前全鎮共有88戶栗蘑種植戶，種植范圍、戶數和規模將達到新高，可解決900余人次就業問題，實現種植戶戶均增收3萬元以上。

此外，為更好地服務栗蘑種植戶，延壽鎮與北京農學院建立了對接模式，依托北京海疆栗蘑產銷專業合作社向種植戶提供技術支持?！拔覀冞€積極探索栗蘑銷售新渠道，與昌平新世紀商城洽談，爭取達成合作意向，實現農超對接?！睏钿J杰告訴記者，今年延壽鎮還將不斷探索開發伴手禮、延壽禮物等特色產品，打造體驗節、豐收節、采摘節等系列活動，豐富栗蘑產業模式，真正實現“農文旅”有效融合，不斷促進山區百姓增收致富。

圖文/尚穎

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