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出門游玩飲食健康很重要 疾控中心專家支招→

  • 廈門日報
  • 2023-04-29 22:24:04


(資料圖片)

“五一”假期已至,很多市民都選擇了出游,但不少人在出門旅游時,都會遇到這樣尷尬的情況——興沖沖跑到外地,還沒開始玩就開始上吐下瀉。市疾控中心專家告訴記者,這種情況通常被稱為“水土不服”,其實不完全準確,所謂“水土不服”有一個更加專業的學名,叫作“旅行者腹瀉”。

“水土不服”是感染了病原體

何為“旅行者腹瀉”?很多年以前,西方醫學家就發現,從發達地區前往發展中地區旅游或工作的人,有40%~60%都會拉肚子,于是他們就把這種旅行期間或旅行后出現的腹瀉(每天3次及以上大便未成形),稱為“旅行者腹瀉”,除了腹瀉以外,還可伴有或不伴有發熱、腹痛、腹脹、嘔吐等癥狀。旅行者腹瀉是一種自限性疾病,多數患者3~5天可以得到緩解,但也有少部分患者癥狀持續時間可超過1個月,這可能是由寄生蟲感染導致的。

專家表示,雖然我們常說“水土不服”,但其實,旅行者腹瀉的病因與水、土、氣候等環境因素的關系不大,而是因為不潔飲食,或是環境接觸,感染上了各種病原體,包括細菌、病毒和寄生蟲等。其中,細菌感染是最常見的病因,絕大多數旅行者腹瀉由細菌引起,以腸產毒性大腸桿菌最為常見。病毒感染以輪狀病毒和諾如病毒為主。由寄生蟲導致腹瀉的情況要比細菌、病毒少見一些,但在衛生條件比較差的地區,感染寄生蟲的概率會更高。

注意飲食健康和個人衛生很重要

市疾控中心專家提醒:旅行者腹瀉的致病菌很容易通過口腔攝入食品、水或其他物品而進入人體,所以注意飲食健康和個人衛生至關重要。市民要做到:

(1)盡量避免生食、生水。盡量選擇瓶裝水、濾水設備過濾出的水或煮開的水;水果要用干凈的水沖洗干凈,并甩干表面的殘余水,或者去皮后食用;避免食用路邊攤,盡量選擇煮熟或煮沸后的食物。

(2)飯前便后勤洗手。

(3)合理規劃旅游行程,需要有充足的休息時間,避免過度疲勞。

(4)如果在旅行途中發生腹瀉、嘔吐等,癥狀嚴重時,請盡快去正規醫院就診。

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