農業農村部監測數據顯示，市場需求大的28種蔬菜10月批發均價為每公斤5.25元，環比漲16.7%，同比高11.7%，漲幅均大于常年同期。尤其菠菜、黃瓜等葉類、茄果類菜上漲更為明顯，月均價同比漲幅超過50%。

根據調度分析和各地反映，造成近期菜價上漲有多方面原因：

一是災害性天氣導致上市量有所減少。9月以來北方地區遭遇多年不遇的秋汛和洪澇災害，一方面造成農田過濕，部分田塊出現積水，導致蔬菜受災200多萬畝;另一方面持續低溫寡照導致光合作用下降，生長發育受阻，甚至落花落果。據中國蔬菜協會調度，9月以來全國蔬菜產量1.1億噸，較常年同期減少200多萬噸。

二是農資價格上漲增加生產成本。今年以來，化肥、農藥等農資價格持續上漲，抬高蔬菜生產成本。以設施蔬菜為例，僅化肥價格上漲一項，折算到每斤成本，黃瓜增加0.2元、菠菜增加0.4元。

三是運輸流通成本明顯增加。許多“菜籃子”產品現在“買全國、賣全國”。由于北方蔬菜受災導致茬口銜接不暢，部分品種跨區調運增多、運輸距離拉長，再加上汽油、柴油價格上漲，帶動了運輸成本明顯增加。

四是一些北方設施蔬菜主產省份電力供應不足，也影響了蔬菜集約化育苗和工廠化生產。

五是個別地區新冠肺炎疫情點狀散發，增加了產銷銜接難度。

農業農村部市場與信息化司司長唐珂：我們全面調度、深入分析并聽取業內生產者、企業家及專家們的意見，可以明確告訴大家的是，全年及當前包括往后“兩節”期間，全國蔬菜生產總體是正常的，災害影響是局部性、階段性的，影響的只是部分品種。除菠菜、油菜、生菜、芹菜等葉菜類因災略有減產外，其他主要品種面積和產量都略有增加。供應總量充足，消費者不用擔心。

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