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眼下，在寧夏固原融僑豐霖肉牛生態產業園內，一間間寬敞的現代化養牛圈舍整齊排列，數千頭肉牛毛色發亮、膘肥體壯，工人們正忙著投喂飼草。

作為閩寧協作的標桿項目之一，融僑豐霖（寧夏）肉牛生態產業園2019年落地固原，總投資約10億元，占地面積1.21萬畝，為固原單體投資最大的農業項目。目前已建成肉牛育肥場，養殖肉牛6000多頭，飼草基地種植青貯玉米1萬畝。

在固原，現有肉牛養殖農戶8萬多戶，戶均養牛8.7頭，飼養總量120萬頭，正處于傳統畜牧業向現代畜牧業轉變的關鍵時期。如何讓傳統養牛養出門道，把黃牛變成“金牛”，當地政府、福建援寧工作隊等進行了探討。

“延長產業鏈，是傳統畜牧業轉型升級的關鍵之舉。”在福建援寧工作隊的支持推動下，固原引進福建融僑集團，以龍頭企業拉動產業發展，建設集飼草種植、肉牛養殖、屠宰加工、冷鏈運輸、餐飲零售、休閑體驗為一體的產業園項目。

融僑豐霖肉牛生態產業園有關負責人告訴記者，當前，農戶一頭牛利潤在3000元左右，而經過專業屠宰和精細分割，每頭牛能讓農戶增加2000元收入。此外，還可以生產牛排、肉餡、火腿腸等半成品、成品，進一步提升牛肉的附加值。

目前，產業園年10萬頭屠宰加工廠主體已建成，將促進原州區乃至固原市肉牛產業從賣活牛向賣高端牛肉轉變。以每頭活牛650公斤為標準，經過屠宰深加工、精細分割后，可賣到4萬元左右。

養殖戶王偉偉對此期待已久。他所經營的原州區頭營鎮偉偉家庭農場，目前存欄200多頭固原黃牛。“前不久，融僑還派技術員來給我們講解標準飼喂技術，包括牛娃子怎么斷奶、疾病如何防治等。現在就等著屠宰場來收牛，讓我們能賣個好價錢，再也不用跟牛販子討價還價了。”

發展“龍頭企業+”產業模式，為福州與固原對口協作探索出一條產業深度合作的新路子。在“龍頭企業+家庭牧場”的合作模式下，當地三產融合發展和糧改飼結構調整成效顯著，產業“造血”能力加強，有效帶動養殖戶增收致富。

融僑豐霖農業負責人謝志強介紹，作為鞏固和拓展福建和寧夏兩地對口協作脫貧攻堅的一項成果，融僑豐霖（寧夏）肉牛生態產業園正不斷推動固原肉牛產業走向現代化、智慧化、品牌化，促進肉牛產業轉型升級，逐步形成“龍頭圍繞市場轉，農民跟著龍頭干”的產業化生產格局，讓固原黃牛變成固原“金牛”。（記者  藍瑜萍）

關鍵詞： 閩寧協作 閩寧不斷拓展協作深度、優化協作機制肉